top of page

סדנת פיצה ל4 אנשים


הגיע הזמן להגשים חלום !

תמיד חלמתם ללמוד איך להכין פיצה איטלקית אמיתית ? לדעת את כל סודות הפיצה בליווי שף צמוד ? בסדנא שלנו תלמדו את כל השלבים עד להכנת פיצה נאפוליטנית מושלמת, החל משלב הכנת הבצק והתפחתו, הכנת הרטבים המדהימים שלנו והכרת המצרכים הטובים ביותר עד לשלב הוצאתו מהטאבון החם. חשוב לציין שרק מי שבאמת אוהב פיצה ירשם לסדנא כזאת.. אז אם אתם לא כאלה אין לכם בשביל מה להישאר פה. אבל אם במקרה אתם כן - הגיע הזמן לעשות עם זה משהו.


מה בסדנה שלנו ?

הסדנא היא פחות או יותר בין 3 וחצי ל4 וחצי שעות אינטנסיביות שלומדים איך להכין את הפיצה מאפס. תקבלו בתחילת הסדנא חולצה של דיוורסו ומחברת עם המתכון שלי ששם תרשמו את אופני ההכנה ותזכרו את השלבים כמו שצריך ובשפה שלכם. נלמד על הבצק - סוג לישה, פיתוח גלוטן, קיפולים והכנסת אוויר. נכין 4 סוגים של רטבים: רוטב עגבניות מדהים, רוטב שרי בחמאה מרווה ויין, רוטב פסטו קלאסי ורוטב שמנת. מחכה לכם הפתעה מיוחדת שאני מכין לסדנאות של 3-4 אנשים. נלמד על אופן הכנת הפיצה, על פתיחת הבצק בצורה נכונה, העמסת הפיצה לכף והכנת הפיצה בטאבון. נעבוד עם הטאבון - נלמד על האבן, מתי להכניס את הפיצה, איך לסובב את הפיצה. נטעם כל פיצה ופיצה ונתענג על כל ביס וכמובן שבסוף הסדנא אתם לוקחים איתכם הביתה את הפיצות שנשארו ואת הבצקים שהוכנו על ידכם בסדנא בכדי שתוכלו לתרגל איתם בבית .וזה רק על קצה המזלג מהידע שתקבלו בסדנה – אז למה אתם מחכים ?

3 שעות 30 דקות
1,350 שקלים חדשים
Azrikam

bottom of page